湖南老豆腐培训学习豆制品制作油豆腐豆腐串做法
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老豆腐是由黄豆浆絮凝后形成的果冻状食品,比豆腐嫩软,是一种常见小吃,又称豆腐脑,是汉族传统名吃之一。据传豆腐脑起源于山东省,盛于天津和北京。洁白明亮、嫩而不松,卤清而不淡,油香而不腻;食之香气扑鼻,有肉味而不腥,有辣味而不呛,风味独特。
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培训科目涉及南方客家豆腐系列及北方老豆腐、内脂豆腐、白豆干、五香干、油豆腐、豆腐串、茶干、豆腐皮、烟熏干,攸县香干,豆浆、豆腐花、炸腐竹、炸麻球等十五多种项目。学员随到随学、全部现场操作、亲自动手、包教包会。
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深圳旺源豆制品培训基地,培训项目有:原浆豆腐培训、卤水豆腐培训、石膏豆腐培训、嫩豆腐培训、酸浆豆腐培训、内酯豆腐培训、日本豆腐培训、五香豆腐培训、麻辣豆腐培训、千张百叶培训、豆腐皮培训、干豆腐培训、豆腐泡培训、五香豆腐干培训、牛筋干培训、豆腐串培训、素鸡培训、素鸭培训、素肠培训等。 |